Bahan-bahan 1 Kg Buncis 13 Bawang merah 8 Bawang putih 9 Batang Cabe Merah (Sesuai Selera) 1/2 Ruas Jari Kunyit 1/2 Ruas Jari Lengkuas 1/2 SDM Ketumbar 2 Daun Salam (Sobek2 Sedikit daun nya) 1 batang Serai (di geprek) 1/2 Kg Santan (Dari Perasan 1 Kelapa di bagi 2) 2 Tomat (Iris kecil) Sedikit Air
88 resep buncis palembang ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sayur buncis ati ampela palembang dan masakan sehari-hari lainnya.
Bahan-bahan 400 gram buncis muda segar 1 mangkuk/ 250 gram udang kecil kupas (aslinya ati & ampela) 20-25 cabe merah, saya campur cabe setan 200 ml santan kental 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas 2 batang serai 8-10 siung bawang merah 5-7 siung bawang putih 1 SDM ketumbar 1/2 SDM merica 3-4 Bahan-bahan 1 jam 5 orang 180 gram buncis, potong serong atau seukuran ruas jari 50 gram wortel, potong seukuran ruas jari 200 gram jantung ayam (hati, ampela) 200 mili santan encer 250 mili santan kental 1 sendok teh masako ayam 1 sendok makan gula merah 1/2 sendok teh garam halus 2 batang serai, geprek 2 ruas jari laos, geprek Resep Sambal Goreng Ati Ampela 65 menit Hasil: 8 porsi Tingkat kesulitan: Mudah Catatan IG:@sukmawati_rs Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. .